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天津檢驗(yàn)檢疫退運(yùn)600份不合格航空餐食
發(fā)布者：admin|發(fā)布時(shí)間：2016-08-05 返回
近日，天津機(jī)場檢驗(yàn)檢疫局工作人員在對一架從羅馬飛至天津的客運(yùn)包機(jī)進(jìn)行入境檢疫查驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)該航班存放的近600份返程餐食儲(chǔ)存條件較差且嚴(yán)重超時(shí)，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。檢驗(yàn)檢疫人員根據(jù)我國國境衛(wèi)生檢疫法和出入境口岸航空配餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，對該航空公司提出了整改意見，要求該航空公司在天津本地重新配制返程餐食，此次攜帶的不合格返程餐原機(jī)返回。航空公司表示配合檢驗(yàn)檢疫工作并作出書面承諾：“立即由天津本地配餐公司配制當(dāng)天返程餐食，此次攜帶的返程餐原機(jī)返回銷毀，不供應(yīng)給航班旅客。
據(jù)了解，此次從羅馬飛至天津航班，單程航行時(shí)間達(dá)到10小時(shí)以上，機(jī)組和旅客要在航班上兩次進(jìn)餐。檢驗(yàn)檢疫人員在登機(jī)檢疫過程中發(fā)現(xiàn)，存放返程餐的餐車傾倒，且與頭枕、被單等機(jī)供品混雜堆放在集裝箱內(nèi)，餐車內(nèi)使用干冰保溫，餐食內(nèi)部及外包裝溫度均超過19℃，餐食存在極大食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
按照我國出入境口岸航空配餐衛(wèi)生有關(guān)要求，飛機(jī)餐食在干冰足量下，需保持15℃以下，存放不能超過4小時(shí)；在有冷藏設(shè)施情況下，需保持10℃以下，存放不能超過12小時(shí)。同時(shí)，食品在制作、裝配和運(yùn)輸過程中均需保持衛(wèi)生，不得與其他污染物共同存放。
